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平均粒径:200±70μm
通常のグラニュー糖より結晶が細かく、冷水にもよく溶けます。いろいろな素材に均等に混ざりやすいので、お菓子やケーキ作りに最適です。
卵白や生クリームの泡立てに使用すると、きめ細かくきれいに泡立ちます。
※一般的なグラニュー糖の平均粒径の約2分の1、体積計算では更に小さくなります。


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届いた商品は未だ、未使用ですが、手持ちの1キログラムの在庫があるので先に使用しています。 使い心地良い為に今回3Kgを発注いたしました。 グッド商品ですよ。#13;
シュトーレンに使うので3キロ!と思ったけど、見てビックリ。やっぱり大きいです(*゚∀゚*)。思ってたより粒子細かい!お砂糖たくさんつきそう〜#13;
3キロも入っていてお得感が合っていつも助かってます‼️ お菓子作りにいつも使ってます‼️#13;
このお砂糖で クッキーを焼くと サックリ軽く焼き上がります。スポンジケーキも美味しく焼けます。お菓子作りには 欠かせません。#13;

 

 

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