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「うぐいすラベル」は蔵の行動規範を製造に反映させた基準酒という位置づけ。純米吟醸は、その一つである「挑戦」がテーマで、最新の醸造技術を積極的に取り入れ、純米吟醸の新しいスタイルを追求します。
綺麗で上品でありながら、ここちよい酸味がをシャープに響きわたる純米吟醸酒。

産地:福岡県
蔵元:山口酒造場
原料:山田錦・夢一献
アルコール度数:16.5度
精米歩合:50%
日本酒度:+4
酸度:1.3
容量:1800ml

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息子がお勧めの銘柄で、年始用に特別純米と一緒に購入しました。息子が早く飲みたいと言うので、ランク的に年末は特別純米、年始に純米吟醸の順で飲み始めましたが、息子は特別純米の方が旨いと言ってますが、親爺としては純米吟醸の方が少し日本酒感があるので好きです。どちらもさっぱり系なので、絵柄とともに正月料理にはピッタリです。#13;
心地よい酸味がシャープに響き渡るに期待して購入。酸味のある日本酒は意外と好みではあるが、この部分においては、期待外れであったので星ひとつマイナス。淡麗辛口美味しいお酒です。#13;

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