採用案内
株式会社リバネスでは、「科学技術の発展と地球貢献を実現する」という理念のもと、熱意ある研究者が集まり世界を変えるプロジェクトを推進しています。一人一人が自らのテーマを立ち上げて社会課題の解決を目指す、研究者ならではの働き方がリバネスにはあります。
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●ねっか 奥会津蒸留所 【福島県南会津郡只見町】
可憐な香りと飲みごたえある旨味が楽しめる完全ドメーヌ米焼酎!
100%自ら育てた酒米を使用し、基本的に日本酒と同じ製造方法で造られています。
日本酒の吟醸酵母(きらめき酵母)と麹菌を使用し、25日間もの時間をかけて発酵させています。
このもろみをそのまま絞れば、吟醸香が高い日本酒が出来上がります。
この焼酎は、そのもろみを蒸留し、減圧蒸留で造られました。
小さな蒸留機のため、30度という低温での蒸留が可能になり、出来上がる量も、500Lのもろみで180L と、 日本酒の約1/2程度しか出来ません。
とても贅沢な焼酎です。
封を開けると、可憐な香りが漂ってきます。
一瞬「日本酒?」と思えるほどの吟醸香が楽しめます。
口に含むとしっかりした米の旨味がすっと拡がり、喉の奥に行くにつれ、口中に染み渡ってきます。時間をかけてじっくり造られていることを実感します。
《お奨めご用途》御祝 誕生日 お礼 内祝 プレゼント カード ランキング ギフト ご当地 義理 お祝い 内祝い 限定 母の日 父の日 ハロウィン 50代 60代 70代 お中元 おしゃれ 希少 人気 コロナに負けるな
株式会社リバネスでは、「科学技術の発展と地球貢献を実現する」という理念のもと、熱意ある研究者が集まり世界を変えるプロジェクトを推進しています。一人一人が自らのテーマを立ち上げて社会課題の解決を目指す、研究者ならではの働き方がリバネスにはあります。