送料込 北海道 沖縄 東北 離島除く 房の露 55%以上節約 2本入セット 店舗 芋焼酎 吟醸 米焼酎 倉岳

送料込(北海道・沖縄・東北・離島除く)房の露 吟醸(米焼酎)/倉岳(芋焼酎) 2本入セット

2919円 送料込(北海道・沖縄・東北・離島除く)房の露 吟醸(米焼酎)/倉岳(芋焼酎) 2本入セット 食品 ドリンク、水、お酒 焼酎 送料込(北海道・沖縄・東北・離島除く)房の露 吟醸(米焼酎)/倉岳(芋焼酎) 2本入セット,/applesauce229555.html,2919円,capsulatto.com.br,食品 , ドリンク、水、お酒 , 焼酎 2919円 送料込(北海道・沖縄・東北・離島除く)房の露 吟醸(米焼酎)/倉岳(芋焼酎) 2本入セット 食品 ドリンク、水、お酒 焼酎 送料込(北海道・沖縄・東北・離島除く)房の露 吟醸(米焼酎)/倉岳(芋焼酎) 2本入セット,/applesauce229555.html,2919円,capsulatto.com.br,食品 , ドリンク、水、お酒 , 焼酎 送料込 北海道 沖縄 東北 離島除く 房の露 55%以上節約 2本入セット 芋焼酎 吟醸 米焼酎 倉岳 送料込 北海道 沖縄 東北 離島除く 房の露 55%以上節約 2本入セット 芋焼酎 吟醸 米焼酎 倉岳

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・ギフトBOXへお入れして真心込めた包装を致します。

・のし紙もお付けいたしますので ご注文時にご指定下さい。

・エアキャップで巻いてお届けいたしますので包装が汚れる心配はございません。

・先様へ贈答の際に納品書などはお入れ致しませんのでご安心下さい。

フルーティな吟醸とシモン芋の焼酎セット。

房の露 熊本県
<房の露 吟醸> 原材料/米・米麹 度数25度 容量720ml

米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎です。山田錦を60%まで磨き、清酒麹と言われる黄麹と吟醸酵母として有名な9号酵母を使用しました。低温発酵させることにより、上質の香りと味わいのある本格焼酎の逸品です。

<倉岳> 原材料/いも・米麹 度数25度 容量720ml

熊本県天草郡の倉岳町の特産品であるしもん芋を原料としております。しもん芋はケタ違いの量のミネラルやビタミンA・K・Eや繊維質が多く 含まれております。また、豊富な澱粉質により甘味があり、たいへんまろやかな味です。

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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その他、お問い合わせ先はコチラまで
yariganakunいんどyahoo.co.jp
「いんど」を「@」に置き換えてください。

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